THE MENU

dessin bière

SOFT

Soda (Coca 33cl, Coca Zéro 33cl, Orangina 33cl, Ice Tea 25cl, Tonic 33cl, Limonade 25cl, Ginger Beer 20cl)

3.50€

Jus de Fruit 25cl (orange, ananas, pomme, passion, maracuja, abricot, ACE, tomate, banane, mangue,cranberry, fraise)

3.50€

Jus de fruit frais pressé 20cl (orange,citron)
Perrier 33cl
Vittel 25cl
Redbull 25cl

6€
3.50€
3.50€
5€

BOISSONS CHAUDES

Espresso
Double Espresso
Café allongé
Cappuccino Italien
Chocolat/Café viennois
Chocolat chaud
Thé/Infusion
Vin chaud
Grog
Irish coffee

1.80€
3.50€
2€
3.80€
4.20€
3.50€
3€
4.50€
7€
9€

PRESSION

25cl

50cl

1L

3L

Budweiser (Blonde) 4.5°
Kwak (ambrée) 8.4°

Bière du mois ..................................Voir ardoise

3.50€
4.50€

6.50€
8.50€

12€
16€

35€
45€

BOUTEILLE

33cl

Duvel (blonde) 8.5°
Liefmans fruitesse (rouge) 3.8°
Desperado (blonde) 5.9°
N'ice Chouffe (brune) 10°
Heineken 0.0 (sans alcool) 0°
Vedett IPA (ipa) 5.5°

6€
6€
6€
6€
6€
7€

APÉRITIFS CLASSIQUES

Ricard 3cl
Kir 10cl
Martini Blanc, Martini Rouge, Suze, Camari, Porto 7cl

4€
4€
4.50€

COCKTAILS APÉRITIFS

Martini Fiero Tonic
Spritz
St Germain Spritz
Americano fait Maison

9€
10€
10€
10€

DIGESTIFS

Limoncello, Bailey's, Amaretto, Sambuca, Get 27, Get 31, Jagermeister 6cl
Cognac 5cl
Calvados 5cl
Armagnac 5cl
Génépi 5cl
Chartreuse verte 5cl
Cognac XO 5cl

8.50€
9€
9€
9€
9€
9.50€
13€

VINS BLANCS

12cl

75cl

PAYS D'OC

Chardonnay BIO "La Grande Courtade" (IGP)

6€

35€

SAVOIE

Roussette Cru Monterminod
Chignin-Bergeron

Suggestion ........................................ Voir ardoise

6.50€

39€
45€

VINS ROUGES

BOURGOGNE

Bourgogne Cuvée Louis Latour

39€

PAYS D'OC

Gasparets Boutenac BIO

6.50€

39€

RHÔNE

Saint-Joseph
Crozes-Hermitage

7.50€
6.50€

45€
39€

LANGUEDOC

Pic Saint Loup "Bergerie du Capucin"

6.50€

39€

SAVOIE

Gamay Saint Claude

35€

Suggestion ........................................ Voir ardoise

CHAMPAGNES
MAISON LALLIER

Lallier

MAISON DEUTZ

Deutz brut

MAISON RUINART

Ruinart Blanc de Blanc

Ruinart Brut

POUR NOS AMIS CONNAISSEURS !

Cuvée Amour de Deutz Blanc de Blanc

12cl

10€

12€

70€

90€

120€

100€

170€

340€

190€

75cl

1.5L

RHUMS

5cl

70cl

St James Ambré (Martinique)

8.50€

85€

Havana 3 ans
3 Rivières (Martinique)
Havana 7 ans

8.50€
8.50€
9.50€

85€
85€
90€

RHUMS DE DÉGUSTATION

Diplomatico (Venezuela)
Don Papa (Philipines)

11€
11€

120€
120€

Santa Teresa (Venezuela)

13€

140€

Plantation Barbade
Zacapa (Venezuela)

13€
14€

140€
150€

VODKAS

Smirnoff
Absolut
Grey Goose
Grey Goose (175cl)
Supplément Redbull

8.50€
9.50€
12€

85€
95€
120€
240€
2€

Accompagnement bouteille - 6 Redbull

20€

TEQUILAS

Camino Real

8.50€

85€

TEQUILAS DE DÉGUSTATIONS

Patron Café
Patron Silver

9€
11€

100€
120€

GINS

Bombay Sapphire
Hendrick's
Max Malden

9€
11€
13€

100€
120€
140€

WHISKIES

Ballantine's
Jameson (Irlande)
Jack Daniel's

8.50€
9.50€
10€

85€
95€
100€

WHISKIES DE DÉGUSTATION

Chivas (Écosse)
Aberlour (Écosse)
Oban (Écosse)
Nikka pur malt Red (Japon)

11€
11€
14€
14€

À BASE DE RHUM

Ti Punch 3 Rivières (rhum agricole, citron vert quartier, sucre de canne)

9.50€

Mojito (Havana 3 ans, menthe fraîche, citron vert, cassonnade, Perrier)

11€

Cuba Libre (Havana 3 ans, citron vert, Coca Cola)
Caipirinha (cachaça, citron vert, cassonade)

11€
11€

Pina Colada (rhum blanc, rhum brun, ananas frais, jus d’ananas, crème de coco)

12€

Hemingway (Havana 7 ans, citron vert, cassonade, jus de pamplemousse)

12€

Mojito Royal (Havana 3 ans, menthe fraîche, citron vert, cassonade, champagne)

14€

À BASE DE VODKA

Cosmopolitan (vodka, Cointreau, jus de cranberry, citron vert)

12€

Espresso Martini(vodka Grey Goose, Kahlua, café, sucre de canne liquide)

14€

Grey Goose Grand Fizz (Grey Goose, liqueur St Germain, citron vert, Perrier)

14€

À BASE DE TEQUILA

Tequila Sunrise (tequila, orange pressée, sirop de grenadine)

11€

Margarita (tequila, cointreau, citron vert, sucre de canne)

14€

À BASE DE GIN

Gin Fizz (gin, citron, cassonade liquide, Schweppes Tonic)

12€

Long Island (gin, vodka, rhum, tequila, Cointreau, citron vert, Coca Cola)

14€

À BASE DE WHISKY

Whisky Sour (Whisky, jus de citron, sucre de canne)

12€

Old Fashionned (Bourbon, morceau de sucre, Angostura, zeste d’orange, Perrier)

14€

À BASE DE CHAMPAGNE

Rouge Baiser (champagne, jus de fraise, liqueur de fruits rouges)

14€

Passionata (champagne, liqueur passion, jus de passion)

14€

SANS ALCOOL

Chavistic (jus de pomme, jus d’abricot, jus de fraise, trait de limonade)

9€

Paradisio (jus de banane, jus de passion, jus d’orange, jus d’ananas, sirop de fraise)

9€

Le Vitamix (orange pressée, citron pressé, jus d’ananas, sirop de grenadine)

10€

Les Virgin : Mojito, Pina...

9€

SHOOTERS

3cl

Vodka
Rhum
Tequila
Shooter alcool supérieur

3.50€
3.50€
3.50€
5€

LE MÈTRE DE SHOOTERS (10 SHOOTS)

30€

ET AUSSI...

Jäger Bomb
Suze'Bull

7€
7€

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SOFT DRINKS

Vittel 25cl
3€

Soda (Coke 33cl, Coke Zero 33cl, Orangina 33cl, Ice Tea 25cl, Lemon Soda 25cl )
3.50€

Fruit Juice 25cl (Orange, Pineapple, Apple, Passion fruit, Apricot, ACE, Tomato, Banana, Mango, Cranberry, Strawberry)
3.50€

Perrier 33cl
3,50€

Ginger Beer 25cl
4€

Tonic Henry 25cl
4€

Redbull 25cl
5.50€

Freshly squeezed fruit juice 20cl (Orange, Lemon)
6€

HOT DRINKS

Espresso
1.80€

Long coffee
2€

Tea/Infusion
3€

Hot Chocolate
3.50€

Double Espresso
3.50€

Italian Cappuccino
3.80€

Chocolate/Viennese coffee
4.20€

Mulled wine
6€

Grog
7€

Irish coffee
9€

DRAFT
25cl
50cl

Budweiser (Blond) 4.5°
3.50€
6.80€

Vedett (Extra white) 4,7°
4.50€
8.50€

Kwak (Amber) 8.4°
5€
9.50€

BOTTLE

Duvel (Blond) 8.5° 33cl
7€

Liefmans fruitesse (Red) 3.8° 25cl
5.50€

Desperado (Blond) 5.9° 33cl
7€

Chouffe (Blond) 10° 33cl
6.50€

Heineken 0.0 (Alcohol free) 0° 33cl
5€

Vedett IPA 5.5° 33cl
7€

CLASSICAL APPETIZERS

Ricard 3cl, Casanis 3cl
4.50€

Kir 10cl (Peach, Blackberry, Blackcurrant, Raspberry, Blueberry)
5€

White Martini, Red Martini, Suze, Campari, Porto 7cl
6.50€

COCKTAILS APPETIZERS

Martini Fiero Tonic
9€

Spritz
10€

St Germain Spritz
10€

Homemade Americano
10€

Hugo
11€

AFTER-DINNER DRINKS

Brandy (Peer, Mirabelle)
9€

Limoncello, Bailey’s, Amaretto, Sambuca
8.50€

Get 27, Get 31, Jagermeister 6cl
9€

Cognac 5cl
9€

Calvados 5cl
9€

Armagnac 5cl
9€

Génépi Père Mathieu 5cl
9.50€

Chartreuse verte 5cl
13€

ROSÉ WINE
12cl
75cl

LUBÉRON

L'éléphant rose
4.50€
29€

WHITE WINES

LUBÉRON

Ours blanc
4.50€
29€

PAYS D'OC

Le Ban des Cigales, Domaine Grande courtade (Soft)
5.50€
35€

Chardonnay BIO «La Grande Courtade» (IGP)
6€
35€

SAVOIE

Roussette Cru Monterminod
6.50€
40€

Suggestion ........................................

See slate

RED WINES

BORDEAUX

Haut-médoc Sigognac
6.50€
39€

RHÔNE

Côte du Rhône Village (Maison Perrin)
4.50€
29€

Crozes-Hermitage
7€
39€

St Joseph (Maison Delas)
7.50€
45€

LANGUEDOC

Pic Saint Loup «Bergerie du Capucin»
7€
39€

Suggestion ........................................

See slate

CHAMPAGNES
12cl
75cl
1.5L

MAISON MONCUIT-PLOIX
Blanc de Blanc Millésime
75€

MAISON DEUTZ
Deutz brut
12€
100€
220€

Cuvée Amour de Deutz Blanc de Blanc
250€

MAISON RUINART
Ruinart Blanc de Blanc
180€

DOM PÉRIGNON
350€

RUMS
5cl
70cl

St James Ambré (Martinique)
9€

4-year-old Bacardi
9€

8-year-old Bacardi
11€
140€

TASTING RUMS

Diplomatico (Venezuela)
12€
140€

Plantation Barbade
13€
160€

23-year-old Zacapa (Guatemala)
14€
180€

12-year-old Appleton
13€

Old Saint James
14€

VODKAS

Poliakov Silver
9€

Grey Goose
12€
150€

Redbull supplement
2.50€

Accompanying bottle - 6 Redbull
25€

TEQUILAS
5cl
70cl

Cuervo Gold Reposado
9€

Patron Café
9€

Patron Silver
13€
180€

GINS

Bombay Sapphire
9.50€

Hendrick’s
12€
140€

Mac Malden
12€
140€

WHISKIES

Bushmills Red Bush
9€

Jack Daniel's
10€

The Sexton
13€
150€

TASTING WHISKIES

Chivas (Scotland)
12€

Aberlour (Scotland)
12€

Oban (Scotland)
14€

Nikka pure malt Red (Japan)
14€
150€

RUM-BASED
Ti Punch (Agricultural Rum, Lime Quarter, Cane Sugar)9,50€
Mojito (Havana 3 year old, Fresh Mint, Lime, Brown Sugar, Perrier)12€
Cuba Libre (Havana 3 year old, Lime, Coke)12€
Caipirinha (Cachaça, Lime, Brown Sugar) 12€
Pina Colada (White Rum, Brown Rum, Fresh Pineapple, Pineapple Juice, Coconut cream)12€
Hemingway (Havana 7 year old, Lime, Brown sugar, Grapefruit juice)13€
Mojito Royal (Havana 3 year old, Fresh Mint, Lime, Brown Sugar, Champagne)14€
VODKA-BASED
Caipiroska (Vodka, Cointreau, Cranberry juice, Lime) 12€
and its variations of fruit purees (Mango, Passion and Strawberry) 13€
Espresso Martini (Grey Goose Vodka, Kahlua, Coffee, Liquid Cane Sugar) 14€
TEQUILA-BASED
Tequila Sunrise (Tequila, Orange Squeeze, Grenadine Syrup)12€
Margarita (Tequila, Cointreau, Lime, Cane sugar) 14€
GIN-BASED
Gin Fizz (Gin, Lemon, Cane Syrup, Schweppes Tonic)12€
Long Island (Gin, Vodka, Rum, Tequila, Cointreau, Lime, Coke) 14€
Our "signature" cocktails

14€

THE "BRAMBLE"
(Mc Maden, Fresh lime juice, Cane sugar syrup, Chambord liqueur)
THE "PORN STAR MARTINI"
(Vodka, Passion and Vanilla Liqueur, Lime Juice and Passion Puree)
THE "RONDOUDOU"
(Grey Goose, Violet syrup, Cranberry juice, Fresh lime juice)
THE "VARADERO"
(Bacardi 8 years, Vanilla syrup, Coconut cream, Fresh lime juice, Passion fruit juice, Pineapple juice)
WHISKEY-BASED

Lynchburg lemonade (Jack, triple sec, lemon juice, cane sugar syrup and lemonade)
12€

Old Fashionned (Bourbon, Sugar Piece, Angostura, Orange Zest, Perrier)
14€

NOT TO FORGET :

The sours ( Whiskies, Amaretto, tequila and Mezcal..)
12€

and The Mules ( London, Moscow, Caribbean, Mexican..)
12€

SHOOTERS (3cl)
3cl

Vodka /Rum /Tequila etc..
4€

Top alcohol shooter
5€

THE METER OF SHOOTERS (10 SHOOTS)
35€

AND ALSO...

Jager Bomb
7.50€

Suze’Bull
7€

ALCOHOL-FREE

Paradisio (Banana juice, Passion fruit juice, Orange juice, Pineapple juice, Strawberry syrup)
9€

The Virgin : Mojito, Pina...
9€

Sweat and Sour (Grapefruit juice, fresh lime juice, passion fruit puree and tonic)
9€

The Vitamix (Squeezed Orange, Squeezed Lemon, Pineapple Juice, Grenadine Syrup)
10€

Sausage
9€

Hummus (100g)
10€

Terrine
11€

Crusted pie
12€

Potato fritters (all 5)
12€

Truffle Focaccia
15€

Bruschetta
15€

Mixed board
21€

SEAFOOD (depending on availability)

OYSTERS

6 Oysters
15€

12 Oysters
25€

12 Oysters + a bottle of Champagne Montcuit-Ploix Blanc de Blanc
80€

Slider

THE Brunch!

LE BRUNCH DU BACHAL,

Le Bachal est heureux de vous présenter
l’une des nouveautés de sa carte : Le Brunch.

Si un week-end, la seule chose dont vous ayez envie est de mettre les pieds sous la table et de déguster un délicieux Brunch, c’est au Bachal qu’il faut vous rendre!

Les Samedis et Dimanches, il vous sera possible de bruncher au Bachal sur trois services :

• De 10h30 à 12h
• De 12h30 à 14h
• De 14h30 à 16h
 
Nous ne vous proposerons que des produits frais
 et régionaux
.
Réservation conseillée.
Nous contacter grâce au formulaire ou par téléphone,
04 50 09 12 95.
À LA FRANÇAISE
Une boisson chaude
Un jus/fruits pressé(s)
Deux viennoiseries
Toast-beurre
Des œufs brouillés/bacon
Miel - Confitures
Laitage
Muesli
Un verre de vin (blanc-rouge-rosé)
19€
À L'ANGLAISE
Une boisson chaude
Un jus/fruits pressé(s)
Deux viennoiseries
Toast-beurre
Miel - Confitures
Une petite planche mixte
Des œufs brouillés/bacon
Un verre de vin (blanc-rouge-rosé)
25€
LE BACHAL
Une boisson chaude
Une petite planche mixte
Des œufs brouillés/bacon
6 Huîtres
Cocktail Champagne Mimosa
(Champagne - Cointreau - Orange pressées)
25€
LA CÔTIÈRE…………………………………
Assiette de la mer
Champagne (une bouteille)
Voir ardoise
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Le Brunch est bien souvent le petit plaisir
du dimanche matin….
Au Bachal nous n’attendrons plus forcément le dimanche
pour vous faire plaisir …

Contact us !

picto dessin montagne

LE BACHAL
424 Route du Col des Aravis,
74220 La Clusaz
04 50 09 12 95

HORAIRES :
Friday and Saturday from 6 pm to 2 am 
contact@le-bachal.fr

Contactez-nous !

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LE BACHAL
424 Route du Col des Aravis,
74220 La Clusaz
04 50 09 12 95

HORAIRES :
Fermé temporairement contact@le-bachal.fr